Truskawki to jeden z najbardziej
lubianych owoców, zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci. Są nie
tylko smaczne i pięknie pachną, ale także są bardzo cennym źródłem
witamin (C, A, B1, B2 i PP) oraz mikroelementów. Ponadto oczyszczają
jelita z resztek pokarmów, mają właściwości odtruwające, wpływają
korzystnie na cerę i włosy, poleca się je także osobom ze schorzeniami
nerek i wątroby. Dlatego warto już od chwili, gdy pojawiają się w
sklepach, wprowadzić je do codziennej diety.
Na śniadanie idealnym pomysłem będzie koktajl z truskawek. Truskawki można miksować właściwie ze wszystkimi owocami, w każdym połączeniu smakują wyśmienicie – mówi Agnieszka Wyrzykowska, autorka jedynego w sieci bloga o drinkach i koktajlach. Oprócz
samych owoców, do takiego truskawkowego koktajlu możemy dodać gałkę
lodów, mleko, śmietankę, jogurt naturalny lub smakowy albo serek
homogenizowany, np. o smaku waniliowym. – dodaje. Takie śniadanie to tylko kilka minut roboty, ale latem nie ma lepszego sposobu, by zacząć dzień.
A co do obiadu? Oczywiście truskawkowy kompot!
Trochę zapomniane kompoty wracają ostatnio do łask, a na naszych
stołach zamiast słodkich, gazowanych napojów często pojawiają się
właśnie domowej roboty kompoty ze świeżych owoców. Gotując kompot z truskawek warto pamiętać, by nie trzymać go zbyt długo na ogniu, bo truskawki stracą swój kolor. – radzi Agnieszka Wyrzykowska. A jeśli ktoś nie przepada za kompotami – polecam pyszną lemoniadę z truskawek z dodatkiem bazylii – to niesamowite połączenie smakuje nie tylko dorosłym, ale i dzieciom.
Napoje ze świeżych truskawek możemy pić
także wieczorem, w wersji wzmocnionej, dla dorosłych. Szczególnie wielką
popularnością cieszy się truskawkowa wersja popularnej Margarity czy Shanghai Flower – niezwykły drink na bazie wódki, w którym świeże truskawki łączą się z bazylią. Drinki
ze świeżymi owocami, nie tylko truskawkami, można kupić latem we
wszystkich pubach i restauracjach, ale wystarczy kilka prostych
składników, żeby taki drink zrobić w domu. – mówi blogerka. – A jeśli ktoś szuka czegoś bardziej wyrafinowanego, może skusić się na Alkożelki w truskawkach, czyli wydrążone truskawki, wypełnione alkoholową galaretką. To prawdziwy hit letnich imprez!
Sposobów na wykorzystanie truskawek w
kuchni jest mnóstwo, a więc gdy już upieczemy wszystkie ulubione ciasta z
truskawkami, pamiętajmy o pysznych i zdrowych napojach, które
przygotować można tylko o tej porze roku.
Artykuł pochodzi z serwisu:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz